Zatoz txakolinaren iragana, oraina eta etorkizuna ezagutzera, egungo garaietara egokitzen eta eraldatzen joan den ardo fresko, bizi eta alaia. Murgildu zaitez haren historian eta txakolin-tradizio handia duen udalerri bateko historian: Bakio, txakolinaren lurra.
Ikus-entzunezkoak, 360º panoramikoa, interaktiboak, aldi baterako erakusketak … txakolin ezberdinak gure lurraldeko ohiko pintxoekin batera (Gilda eta Idiazabal gazta) dastatzeko aukera eskaintzen duen interpretazio zentroa da.
Museo bat baino askoz gehiago da, txakolina bost zentzumenekin sentitzeko aukera!